Lemon cheese crepe

My 1st  Lemon Cheese Crepe 

special home cook 鸡扒

冬至快乐！

祝大家冬至快乐。

爱煮的妈，爱吃的女儿

我家小姐在sem break的时候，打part time
有时要当night shift，如在礼拜天，
我总爱在她打包晚餐给她，同事笑我，女儿怎不肥呢。
爱煮的妈，爱吃的女儿，是这样的咯。。。。

nasi lemak餐

吃不完的咖哩，隔天，炒个米粉，又是一餐。

素鱼

将素鱼沾上少许的咖喱粉和面粉
不沾锅加油1大匙,煎至成金黄捞出。

泰式豆腐

这一道菜是我从之前的招牌豆腐做了些改变。

SAMBAL UDANG

只要有一罐SAMBAL在手
什么菜都变得容易多。

干捞面

星期天，很想呆在家
午餐都是在家搞定。。
来个curry chicken 干捞面.

三杯鸡

某天在台湾小食店吃到这道菜
自己试试煮，味道还不错。。。

2个鸡腿肉
3 个鸡翅膀
1 杯麻油 （我用煮饭的杯）
1 杯酱清
1 杯米酒（拜神用那一类或高粱酒)
糖 2-3汤匙
嫩姜半碗,蒜少量,九层塔少许

杯麻油爆香嫩姜和蒜
加入鸡肉,倒入酱清,米酒,糖
加盖小火慢煮，至卤汁呈浓稠状
上锅之前， 加入九层塔焖一焖
(这个食谱完全不需要用到水。)