豆酱鸡

同事给了个食谱，味道不错， 材料如：-

1.先爆香以下 （豆酱TAUCU,辣椒干，姜，大洋葱， 加入萝卜和冬菇）然后下鸡肉。

2.加些水，黑酱油。焖煮至熟。加入少许的糖，晒油和绍兴酒就OK了。