米酒鱼

这是我自己的食谱
用了自造的米酒
先将鱼切小片，加些盐和胡椒粉调一调。
上些生粉，煎一煎。盛上碟。
用麻油将以下爆香， 将鱼肉倒回去
倒入米酒，加些生抽，搞定！！
香喷喷的一道菜。