蒸腐竹

这一道菜，可说是很最容易准备
一般卖酿豆腐的档口都有卖这
一包只要RM 3.00 - 3.50
清洗时，我会将腐竹里的油按出来
然后，再拿去蒸
蒸出后会带少许的水，倒掉
在一个小碗里，倒些麻油，蚝油和一些炸洋葱和洋葱油，淋上腐竹
加些点缀，可上桌了。